スウェーダ地方のりんご

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執筆：2008年10月6日

ラマダン明けの休みも今日で終わり。今日はダラアの農業隊員と一緒にスウェーダへりんご栽培視察へ行きました。

タクシーを貸し切り、りんご畑に連れて行ってお願いして郊外のりんご畑に連れて行ってもらいました。スウェーダのりんごの樹は樹高を低く抑えた盃状の仕立て方が多かったです。樹勢いは強かったですが。

果実の色・形・大きさもなかなか立派でした。摘果もされているわけではないのに不思議です。

道中に遭遇した選果している人たち。タクシーを止めてもらって行ってみました。

スターキング・デリシャス、トップレッド、ゴールデン・デリシャスなど様々な品種のりんごがありました。近くで見ると大きいものの、色・形はよくありません。そして入れ方がとても雑。これだとりんごに傷がついて傷んでしまいます。

冷蔵庫の中も見せてもらいました。普通冷蔵庫に沢山のりんごが積んであります。

日本に比べると全くいいとは言えませんが、ダマスカス郊外で栽培されているりんごよりははるかに質のいいりんごが作られている印象です。環境がいいのか、それとも栽培管理がいいのか。調べる価値はありそうです。

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